Diabetes a la carta 2.1

Diabetes on Demand est une application mobile qui vous permet de gérer votre alimentation quotidienne d'une manière simple, attrayante et équilibrée, brisant le sujet que le diabète vous empêche de profiter de la bonne nourriture et du plaisir de manger.

Le Centre de Recherche IDIBAPS et la Fondation Alícia (Alimentation et Science) mènent ce projet, avec la collaboration d'ESTEVE.

Dans l'application, vous trouverez les outils suivants:

1. Calculateur de glucides: Il vous permet de calculer, en fonction des variables saisies, la quantité recommandée de glucides en fonction des besoins de chaque personne.

2. Méthode de plat: permet de créer des menus variés et sains adaptés aux besoins de la personne atteinte de diabète et de leurs familles de manière simple et sans complications majeures. Avec ce système, il est promu pour faire des menus équivalents sans modifier la quantité de glucides qui seront ingérés, obtenant ainsi un meilleur contrôle de votre diabète.
Il vous permet également de connaître la quantité de glucides que vous consommerez lorsque vous êtes dans un restaurant, en intégrant de la nourriture et des quantités dans l'application ...
"L'idée est que dans une assiette de taille normale, le menu principal, déjeuner ou dîner, est divisé en quatre parties. Deux quarts pour la salade ou les légumes, car sa teneur en glucides est très faible. Un quart du plat sera pour la protéine: viande, poisson ou œufs. Et dans l'autre quart nous mettrons les farines, comme le riz, les pâtes, les pommes de terre, les légumineuses. En outre, un morceau de fruits et de pain de taille moyenne sera inclus si nécessaire. "

3. Equivalences: Les aliments sont exposés dans la quantité fournie par 20 grammes de glucides (équivalent à 2 sachets de sucre).

4. Recettes: Très simple et facile à préparer, il comprend à la fois l'adaptation des plats de la cuisine traditionnelle et des plats plus créatifs ou d'autres cultures.
Dans toutes les recettes, la quantité de glucides contenue dans le plat est indiquée, également spécifiée comme équivalent de sachets de sucre.